Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Le Moie 2007

Fazi Battaglia (Italia)

Verdicchio dei Castelli di Jesi (Marche)

Verdicchio
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✧

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Le Moie si presenta con un colore giallo paglierino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela, pera e susina seguite da aromi di biancospino, mandorla, glicine, anice, ginestra, ananas e pesca. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di mela, susina e mandorla. Una piccola parte di questo vino fermenta in barrique. Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Le Moie matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 12,5%

Pesce fritto, Pasta e risotti con pesce, Pesce alla griglia, Carne bianca saltata

Calice consigliato	10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Settembre 2008

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