Teroldego Rotaliano Diedri 2005
(Trentino)
Teroldego Rotaliano Diedri si presenta con un colore rosso rubino intenso e
sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi,
puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, prugna e
violetta seguite da aromi di mora, mirtillo, vaniglia, tabacco, cioccolato,
cannella e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un
attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori
intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di
amarena, prugna e mora. Teroldego Rotaliano Diedri matura per 12 mesi in
barrique a cui seguono 6 mesi di affinamento in bottiglia. |
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Alcol: 13,5%
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Selvaggina, Carne arrosto, Stufati e brasati di carne, Formaggio stagionato
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi e Molto Maturi) |
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| Maggio 2009 |
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DiWineTaste |
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