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  Franciacorta Brut, Lantieri de Paratico (Italia)  

Franciacorta Brut

Lantieri de Paratico (Italia)

Franciacorta (Lombardia)
Chardonnay (90%), Pinot Bianco (10%)
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: ✧✧✧

Franciacorta (Lombardia) Questo Franciacorta Brut si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente. Al naso denota aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela, banana e susina seguite da aromi di crosta di pane, lievito, agrumi, susina e pompelmo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di mela, banana e susina. Questo Franciacorta Brut rifermenta in bottiglia per 30 mesi.

Alcol: 12,5%

Pasta e risotto con pesce e crostacei, Crostacei e pesce alla griglia

Calice consigliato Spumanti Metodo Classico 10 °C
(Spumanti Metodo Classico)

Settembre 2009


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Punteggio dei Lettori:  ✧✧✧

Autore Recensione
maxtrek
Enofilo



Messaggi: 104
Vini: 16
Distillati: 0

Registrato il:
02/08/2004 21:35:21
Punteggio: ✧✧✧ 28/09/2009 16:10:22
Un Brut base dal colore giallo dorato e con bollicine che svaniscono un po' troppo in fretta. Profumi di lievito, nocciola e banana. Bella freschezza e forse un corpo un po' leggerino per un Franciacorta. Piacevole nel complesso, persistenza nella norma.
Max

Luogo di Degustazione: Milano
Prezzo: € 18,50




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