Montefalco Sagrantino Colle alle Macchie 2003
Montefalco Sagrantino (Umbria)
Sagrantino di Montefalco Colle alle Macchie si presenta con un colore rosso
rubino cupo e sfumature rosso granato, poco trasparente. Al naso rivela
aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con
note di mora, prugna e amarena seguite da aromi di violetta, mirtillo,
vaniglia, tabacco, grafite, alloro, cacao, macis e mentolo. In bocca ha
buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato
dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi. Il finale è persistente con
ricordi di prugna, mora e amarena. Sagrantino di Montefalco Colle alle
Macchie matura per 24 mesi in barrique. |
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Alcol: 15%
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Selvaggina, Carne arrosto, Brasati e stufati di carne, Formaggi stagionati
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Calice consigliato |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi) |
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