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  Alticelli Fiano 2009, Cantele (Italia)  

Alticelli Fiano 2009

Cantele (Italia)

(Puglia)
Fiano
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧

(Puglia) Alticelli Fiano si presenta con un colore giallo verdolino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di mela, pesca e ananas seguite da aromi di ginestra, agrumi e pera. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di mela, pesca e pera. Alticelli Fiano matura per 4 mesi in vasche d'acciaio.

Alcol: 12,5%

Pesce fritto, Pasta e risotto con pesce e verdure, Crostacei saltati

Calice consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Maggio 2010


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Le Recensioni dei Nostri Lettori  


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Autore Recensione
panterarosa
Enofilo



Messaggi: 73
Vini: 26
Distillati: 1

Registrato il:
02/08/2004 21:38:51
Punteggio: ✧✧✧ 07/06/2010 23:56:29
Interessante, innanzitutto, per i buoni profumo puliti nei quali si ritrova il Fiano. Quello che colpisce è la "pulizia" tanto da fare sembrare il vino tutto meno che pugliese. Al naso racconta pesca e frutti tropicali e la bocca è fresca, leggera senza essere pesante. Molto piacevole.
Fabio B.

Luogo di Degustazione: Evento DiWinetaste a Perugia




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