Valpolicella Superiore Campo Lavei 2008
Valpolicella (Veneto)
Corvina (40%), Rondinella (30%), Corvinone (30%)
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 Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✧ |
Valpolicella Superiore Campo Lavei si presenta con un colore rosso rubino
intenso e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso esprime
aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di
mora, prugna e amarena seguite da aromi di violetta, mirtillo, melagrana,
vaniglia, tabacco, macis e cioccolato. In bocca ha buona corrispondenza con
il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo,
sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi
di mora, prugna e amarena. Valpolicella Superiore Campo Lavei matura per 10
mesi in barrique. |
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Alcol: 14%
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Carne arrosto, Stufati di carne con funghi, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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