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  Vajasindi Nawàri 2007, Duca di Salaparuta (Italia)

Vajasindi Nawàri 2007

Duca di Salaparuta (Italia)

(Sicilia)
Pinot Nero
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧

(Sicilia) Vajasindi Nawàri si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di ciliegia, prugna e mirtillo seguite da aromi di lampone, vaniglia, ciclamino, cacao, tabacco, pepe rosa e minerale. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza. Il finale è persistente con ricordi di ciliegia, prugna e lampone. Vajasindi Nawàri matura per 12 mesi in barrique a cui seguono almeno 6 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 13%

Carne arrosto, Stufati e brasati di carne con funghi, Formaggi stagionati

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Novembre 2010


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