San Mattia Bianco 2010
(Veneto)
Garganega (60%), Chardonnay (40%)
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 Vino Bianco |
Punteggio: ✧✧✧ |
San Mattia Bianco si presenta con un colore giallo verdolino brillante e
sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi
intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di mela, pera e banana
seguite da aromi di mandarino, pesca e ginestra. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato
dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con
ricordi di mela, pera e pesca. Una parte dello Chardonnay matura in botte. |
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Alcol: 12%
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Pesce fritto, Pasta e risotto con crostacei e pesce, Pesce saltato
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Calice consigliato  |
10 °C |
| (Vini Bianchi Giovani e Freschi) |
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