Scalabreto 2009
(Toscana)
Scalabreto si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature
rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso rivela aromi intensi,
puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di ciliegia, prugna e
viola appassita seguite da aromi di lampone, mirtillo, vaniglia e mora. In
bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco dolce e giustamente
tannico, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi,
piacevole. Il finale è persistente con ricordi di ciliegia, prugna e
lampone. Scalabreto fermenta e matura in barrique per 12 mesi. |
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Alcol: 15,5%
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Dolci di frutta secca, Crostate con frutti di bosco
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Calice consigliato |
16 °C |
(Vini Dolci e Passiti) |
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