Sagrantino di Montefalco Pozzo del Curato 2004
Montefalco Sagrantino (Umbria)
Sagrantino di Montefalco Pozzo del Curato si presenta con un colore rosso
rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente. Al naso rivela
aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con
note di mora, prugna e viola appassita seguite da aromi di amarena,
mirtillo, vaniglia, tabacco, cioccolato, macis e mentolo. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato
dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente
con ricordi di mora, prugna e amarena. Sagrantino di Montefalco Pozzo del
Curato matura per 12 mesi in barrique a cui seguono 30 mesi di affinamento
in bottiglia. |
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Alcol: 14%
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Selvaggina, Carne arrosto, Stufati e brasati di carne, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi) |
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