Pecorino 2021
(Abruzzo)
Giallo paglierino brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente.
Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, pera e susina seguite da aromi di biancospino, ginestra, agrumi, pesca, ananas, nocciola e miele.
Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.
Finale persistente con ricordi di mela, pera e susina.
2 mesi in vasche d'acciaio.
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Alcol: 13,5%
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Antipasti con verdure e crostacei, Risotto con crostacei, Pesce saltato, Latticini, Uova
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Calice consigliato |
10 °C |
(Vini Bianchi Giovani e Freschi) |
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Marzo 2023 |
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