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  Franciacorta Satèn Brut Cuvée La Via della Seta 2020, Vigneti Cenci - La Boscaiola (Italia)

Franciacorta Satèn Brut Cuvée La Via della Seta 2020

Vigneti Cenci - La Boscaiola (Italia)

Franciacorta (Lombardia)
Chardonnay (90%), Pinot Bianco (10%)
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: ✧✧✧✧

Franciacorta (Lombardia)
Giallo verdolino intenso e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di banana, acacia e crosta di pane seguite da aromi di biancospino, mela, pera, pesca, pompelmo, susina, ananas e nocciola.

Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di banana, mela e pesca.

Rifermentazione in bottiglia e affinamento sui propri lieviti per almeno 30 mesi.


Alcol: 12,5%

Antipasti di pesce e crostacei, Pasta e risotto con crostacei e verdure, Pesce saltato, Crostacei saltati, Latticini

Calice consigliato Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati 10 °C
(Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati)

Febbraio 2024


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