Franciacorta Satèn Brut 2019
Franciacorta (Lombardia)
Chardonnay
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 Vino Spumante/Frizzante |
Punteggio: ✧✧✧✧✭ |
 Giallo paglierino chiaro e sfumature giallo paglierino, molto trasparente, perlage fine e persistente.
 Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di banana, acacia e crosta di pane seguite da aromi di biancospino, ginestra, cedro, mela, ananas, pera, pompelmo, susina, nocciola, burro, brioche, pralina e un accenno di vaniglia.
 Attacco fresco ed effervescente, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.
 Finale persistente con ricordi di banana, cedro e nocciola.
 Fermentazione in barrique. Rifermentazione in bottiglia e affinamento sui propri lieviti per almeno 40 mesi.
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Alcol: 12,5%
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Pasta e risotto con pesce e crostacei, Carne bianca saltata, Crostacei saltati, Pesce arrosto
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Calice consigliato  |
10 °C |
| (Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati) |
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