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  Vino Nobile di Montepulciano Pasiteo 2001, Fassati (Italia)  

Vino Nobile di Montepulciano Pasiteo 2001

Fassati (Italia)

Vino Nobile di Montepulciano (Toscana)
Sangiovese (95%), Colorino, Mammolo (5%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧

Vino Nobile di Montepulciano (Toscana) Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature di rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena e ciclamino seguite da aromi di lampone, liquirizia, prugna, vaniglia e accenni di cacao e macis. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, buoni tannini. Il finale è persistente con ricordi di amarena, lampone e prugna. Questo vino matura per due anni in botte e affina per 6 mesi in bottiglia.

Alcol: 13%

Carne arrosto, Stufati di carne, Formaggi stagionati

Calice consigliato Vini Rossi Corposi e Molto Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Settembre 2004


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