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Numero 2, Novembre 2002

Sommario



Editoriale    Sommario della rubrica Editoriale

Legno o non Legno? Legno o non Legno?

La storia ha inizio con il suo uso dettato da motivi pratici, seguito dal perfezionamento e dalle intuizioni a cui ogni scoperta frutto della tecnica inevitabilmente non si sottrae, poi divenne moda, quindi abuso, infine diatriba… [continua]

La Posta dei Lettori La Posta dei Lettori



ABC Vino    Sommario della rubrica ABC Vino

La Francia La Francia

La Francia
Se c'è un paese vitivinicolo al mondo che ha avuto, e continua ad avere, una forte influenza su tutti gli altri e che quasi tutti cercano in qualche modo di imitarne il modello e lo stile di produzione, questo è senza dubbio la Francia.… [continua]


Gusto DiVino    Sommario della rubrica Gusto DiVino

Il Calice da Degustazione ISO Il Calice da Degustazione ISO

Il Calice da degustazione ISO riempito a 50ml
Lo strumento principale del degustatore, quando utilizzato correttamente, è capace di svelare ogni segreto di un vino… [continua]

I Vini del Mese I Vini del Mese

Trentino M\
Trentino Müller Thurgau - Bottega Vinai 2001, Barbaresco Montestefano 1998, Trentino Lagrein Dunkel - Bottega Vinai 2000, Trebbiano d'Abruzzo Daris 2000, Roero Arneis Vigneto Dalmazzo 2001, Montepulciano d'Abruzzo Daris 1998… [continua]


Produttori    Sommario della rubrica Produttori

Fattoria di Castel Pietraio Fattoria di Castel Pietraio

Il Barone Mauro Neri del Nero nella sua cantina
A Monteriggioni, poco distante da Siena, in mezzo ad un suggestivo panorama, si trova l'antico Castel Pietraio, dove si producono eccellenti vini di qualità… [continua]

Giornale di Cantina Giornale di Cantina


Eventi    Sommario della rubrica Eventi

Notiziario Notiziario



Il Cavatappi    Sommario della rubrica Il Cavatappi

Il Servizio della Bottiglia Il Servizio della Bottiglia

Pinza per spumante e due tipi di cavatappi a leva
Aprire e servire correttamente una bottiglia di vino non è solo una questione di stile. Il rituale dell'apertura della bottiglia, oltre ad essere un fatto estetico, è anche una pratica che consente di presentare e apprezzare meglio un vino.… [continua]


Non Solo Vino    Sommario della rubrica Non Solo Vino

Il Pane Il Pane

Nella sua apparente semplicità, il pane è certamente uno dei più importanti patrimoni dell'intera umanità… [continua]

Wine Parade Wine Parade

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Sommario delle Rubriche Sommario delle Rubriche


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