Cultura e Informazione Enologica - Anno XVII
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Numero 9, Giugno 2003

Sommario



Editoriale    Sommario della rubrica Editoriale

Viaggi alla Ricerca di Bacco Viaggi alla Ricerca di Bacco

Uno dei tanti positivi effetti del rinnovato interesse per il vino è la crescente curiosità della gente sull'argomento e, con questo, anche agli altri argomenti che sono ad esso legati, come le tradizioni gastronomiche e… [continua]

La Posta dei Lettori La Posta dei Lettori



ABC Vino    Sommario della rubrica ABC Vino

Spagna Spagna

La Spagna
La lunga tradizione enologica ha contraddistinto da sempre il paese, qui il vino e l'uva sono stati testimoni della storia di queste terre da oltre duemila anni… [continua]


Gusto DiVino    Sommario della rubrica Gusto DiVino

La Degustazione dei Vini Rossi La Degustazione dei Vini Rossi

Dopo le delicate e affascinanti fresche fragranze di fiori dei vini bianchi, questo mese prendiamo in esame la valutazione dei vini rossi… [continua]

I Vini del Mese I Vini del Mese

Malvasia delle Lipari Passito 2001, Carlo Hauner (Italia)
Malvasia delle Lipari Passito 2001, Amarone della Valpolicella Classico Marta Galli 1997, Amarone della Valpolicella Classico Gioé 1997, RosSole 2000, Rosso Antonello 1999, Predaia 1998, Colli Martani Sangiovese Riserva Properzio 1999… [continua]


Produttori    Sommario della rubrica Produttori

Villa Matilde Villa Matilde

Una veduta dai vigneti di Villa Matilde
Il Falerno è stato uno dei primi grandi vini che si produssero in Italia, decantato e apprezzato ovunque in tempi antichi, oggi questa grandiosa pagina di storia enologica continua la sua tradizione grazie all'impegno di questa cantina… [continua]

Giornale di Cantina Giornale di Cantina


Eventi    Sommario della rubrica Eventi

Notiziario Notiziario



Il Cavatappi    Sommario della rubrica Il Cavatappi

L'Abbinamento del Cibo con gli Spumanti L'Abbinamento del Cibo con gli Spumanti

Il Franciacorta, degustato nell'apposito calice studiato dal consorzio,  un eccellente compagno nell'abbinamento enogastronomico
Le bollicine sono in genere associate ai momenti speciali e di festa, spesso dimenticate per l'abbinamento con il cibo, in realtà sono degli ottimi alleati della tavola… [continua]


Non Solo Vino    Sommario della rubrica Non Solo Vino

Il Caffè Il Caffè

Fra le bevande più conosciute e consumate del mondo, il caffè affascina per i suoi forti aromi e per il suo gusto… [continua]

Wine Parade Wine Parade

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Sommario delle Rubriche Sommario delle Rubriche


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