Cultura e Informazione Enologica - Anno XVII
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Numero 113, Dicembre 2012

Sommario



Editoriale    Sommario della rubrica Editoriale

Giovani e Novello Giovani e Novello

In questi giorni sono state diffuse due notizie che, a modo loro, fanno riflettere. La prima è che i giovani preferirebbero vini “semplici, freschi e socializzanti”, più diretti e con meno legno. La seconda è che il vino novello,… [continua]


Gusto DiVino    Sommario della rubrica Gusto DiVino

L'Importanza della Degustazione L'Importanza della Degustazione

Un calice e bottiglie di buon vino: tutto č pronto per iniziare la degustazione sensoriale
Degustare in senso critico e analitico un vino, o qualunque bevanda o cibo, è un atto di consapevolezza e di rispetto, una pratica essenziale per la comprensione… [continua]

I Vini del Mese I Vini del Mese

Sagrantino di Montefalco Passito Colle Grimaldesco 2007, Tabarrini (Umbria, Italia)
Sagrantino di Montefalco Passito Colle Grimaldesco 2007, Sagrantino di Montefalco Colle alle Macchie 2006, Poggio ai Chiari 2001, L'Autentica 2007, Aglianico del Vulture Il Sigillo 2008, Poggio ai Chiari 2004… [continua]

Eventi    Sommario della rubrica Eventi

Notiziario Notiziario



Non Solo Vino    Sommario della rubrica Non Solo Vino

Aquavitae Aquavitae

Distillato d'Uva Prosecco 2010, Carpenč Malvolti (Veneto, Italia)
Rassegna di Grappe, Distillati e Acqueviti, Distillato d'Uva Prosecco 2010… [continua]

Wine Parade Wine Parade



Sommario delle Rubriche Sommario delle Rubriche


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