Cultura e Informazione Enologica - Anno XVII
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Numero 126, Febbraio 2014

Sommario



Editoriale    Sommario della rubrica Editoriale

Dodici Anni di Eventi Dedicati al Vino Dodici Anni di Eventi Dedicati al Vino

Questo mese mi permetto di fare una riflessione su un aspetto particolare della nostra attività legata alla divulgazione della cultura enologica. Mi scuserete, cari lettori, se questo mio editoriale può sembrare un po' vanitoso e auto … [continua]


Gusto DiVino    Sommario della rubrica Gusto DiVino

La Morbidezza nella Degustazione La Morbidezza nella Degustazione

Calice ampio e vino maturo: la giusta condizione per apprezzare la morbidezza dei vini rossi
Un tempo amata e ricercata sensazione organolettica di qualità, oggi si tende a considerare la morbidezza una caratteristica dell'omologazione del vino… [continua]

I Vini del Mese I Vini del Mese

Sangiovese di Romagna Superiore Riserva Thea 2010, Tre Monti (Emilia Romagna, Italia)
Sangiovese di Romagna Superiore Riserva Thea 2010, Camartina 2010, Batàr 2011, Sangiovese di Romagna Superiore Riserva Petrignone 2010, Brunello di Montalcino Riserva Poggio alle Mura 2007, Collio Ribolla Gialla L'Adelchi 2012… [continua]

Eventi    Sommario della rubrica Eventi

Notiziario Notiziario



Non Solo Vino    Sommario della rubrica Non Solo Vino

Wine Parade Wine Parade



Sommario delle Rubriche Sommario delle Rubriche


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