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Sono oramai passati oltre trenta anni da quando ho iniziato a degustare vino, sia per diletto sia per motivi professionali. Ed è trascorso più o meno lo stesso tempo da quando ho iniziato a studiare enologia, degustazione sensoriale,… [continua] |
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 Solo uve a bacca bianca. Questa è l'unica caratteristica comune nei due vini della degustazione per contrasto di questo mese. Due primari rappresentanti dell'enologia italiana e francese.… [continua] |
 Collio Sauvignon Ronco delle Mele 2020, Colli Orientali del Friuli Sauvignon Zuc di Volpe 2020, Franciacorta Extra Brut Nelson Cenci 2012, Franciacorta Brut Nelson Cenci "L'Insolita Annata" 2011, Erbaluce di Caluso Spumante Metodo Classico Pas Dosè Turbante 2016… [continua] |
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 Rassegna di Grappe, Distillati e Acqueviti, Grappa Riserva di Amarone della Valpolicella Giare… [continua] |
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