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Grappa Riserva Botti da Porto, Sibona (Italia)

Grappa Riserva Botti da Porto

Sibona (Italia)

Piemonte
Vinacce di Nebbiolo
Grappa Grappa Punteggio:

Piemonte Questa grappa si presenta con un colore giallo ambra scuro, limpida e trasparente. Al naso esprime buona personalità con aromi intensi, puliti e gradevoli di pralina, cannella, vaniglia, lampone, nocciola, caramello, pepe nero, liquirizia, pera, mirtillo, amarena e cioccolato, elegante e con pungenza dell'alcol poco percettibile. In bocca è intensa con piacevole e equilibrata dolcezza, pungenza dell'alcol che tende a dissolversi rapidamente, piacevole. Il finale è molto persistente con ricordi caramello, pralina e liquirizia. Una grappa ben fatta prodotta con metodo di distillazione discontinuo a bagnomaria alimentato a vapore, maturata per alcuni anni in botte a cui seguono 12 mesi di affinamento in botti utilizzate per la produzione di Porto Vintage.

Alcol: 44% 18 °C

Numero 26, Gennaio 2005


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Le Recensioni dei Nostri Lettori  


Punteggio dei Lettori:  

Autore Recensione
miclan
Enofilo



Messaggi: 121
Vini: 11
Distillati: 3

Registrato il:
02/08/2004 21:31:29
Punteggio:  17/07/2009 18:07:12
Elegante, di gran classe, con profumi molto complessi. Si riconoscono chiaramente i tipici profumi del Porto.
Michele Landolfi

Luogo di Degustazione: Ferrara




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