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Amarone della Valpolicella 2002, Ca' Rugate (Italia)

Amarone della Valpolicella 2002

Ca' Rugate (Italia)

Valpolicella (Veneto)
Corvina (40%), Rondinella (30%), Corvinone (30%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

Valpolicella (Veneto) Questo Amarone si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature di rosso granato, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, mora e prugna seguite da aromi di mirtillo, violetta, ribes, carruba, liquirizia, tabacco, vaniglia e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e piacevole morbidezza, comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e mora. Un vino ben fatto. Questo Amarone è prodotto con uve appassite per 4-5 mesi e matura in botte per 25-30 mesi.

Alcol: 14,5%

Selvaggina, Carne arrosto, Brasati e stufati di carne, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi e Molto Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Settembre 2005


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