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Amarone della Valpolicella 2007, Ca' Rugate (Italia)

Amarone della Valpolicella 2007

Ca' Rugate (Italia)

Valpolicella (Veneto)
Corvina (40%), Rondinella (30%), Corvinone (30%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

Valpolicella (Veneto) Questo Amarone della Valpolicella si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mora, amarena e prugna seguite da aromi di violetta, mirtillo, vaniglia, tabacco, cioccolato, pepe rosa e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di mora, amarena e prugna. Questo Amarone della Valpolicella è prodotto con uve appassite per 5 mesi e matura in botte per 30 mesi.

Alcol: 14,5%

Selvaggina, Carne Arrosto, Stufati e brasati di carne, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi e Molto Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Giugno 2010


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