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Soave Classico Monte Alto 2004, Ca' Rugate (Italia)

Soave Classico Monte Alto 2004

Ca' Rugate (Italia)

Soave (Veneto)
Garganega
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio:

Soave (Veneto) Soave Classico Monte Alto si presenta con un colore giallo dorato intenso e sfumature giallo dorato, molto trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di mela, miele e vaniglia seguite da aromi di mandorla, ginestra, pera, pesca, susina, pompelmo, nespola, biancospino e lievito. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e piacevole morbidezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è molto persistente con lunghi ricordi di susina, mela e mandorla. Un vino molto ben fatto. Monte Alto fermenta e matura per 6-8 mesi in barrique.

Alcol: 12,5%

Pasta con funghi, Zuppe di funghi, Pesce arrosto e stufato, Carne bianca arrosto

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Corposi e Maturi 11 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Numero 43, Estate 2006


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