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  Soave Classico Monte Alto 2009, Ca' Rugate (Italia)

Soave Classico Monte Alto 2009

Ca' Rugate (Italia)

Soave (Veneto)
Garganega
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧✧

Soave (Veneto) Soave Classico Monte Alto si presenta con un colore giallo dorato chiaro e sfumature giallo paglierino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di mela, susina e mandorla seguite da aromi di biancospino, agrumi, miele, pesca, vaniglia, pera, pralina, nespola e minerale. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di mela, susina e mandorla. Soave Classico Monte Alto fermenta in parte in barrique e matura in botte per 8 mesi.

Alcol: 13%

Pasta con funghi, Zuppe di funghi, Pesce arrosto e stufato, Carne bianca arrosto

Calice consigliato Vini Bianchi Corposi e Maturi 12 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Dicembre 2011


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