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Soave Classico Monte Alto 2002, Ca' Rugate (Italia)

Soave Classico Monte Alto 2002

Ca' Rugate (Italia)

Soave (Veneto)
Garganega
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

Soave (Veneto) Questo vino si presenta con un colore giallo paglierino intenso e sfumature giallo paglierino, molto trasparente. Al naso esprime buona personalità con aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con buone note di mela, pera e ginestra seguite da buoni aromi di fiori di mandorlo, biancospino, litchi, miele, pesca matura, susina e un accenno di vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque ben equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con buoni ricordi di pesca e pera. Un vino ben fatto. Monte Alto è prodotto con uve surmature e matura in barrique per 6-8 mesi.

Alcol: 12,5%

Pasta con funghi, Zuppe di funghi, Carne bianca saltata, Pesce arrosto e stufato

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Corposi e Maturi 11 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Numero 18, Aprile 2004


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