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Bianca di Valguarnera 2005, Duca di Salaparuta (Italia)

Bianca di Valguarnera 2005

Duca di Salaparuta (Italia)

(Sicilia)
Inzolia
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio:

(Sicilia) Bianca di Valguarnera si presenta con un colore giallo dorato brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di susina, mela e mandorla seguite da aromi di biancospino, agrumi, vaniglia, nocciola, miele e anice. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di mela, susina e mandorla. Bianca di Valguarnera matura per almeno 8 mesi in barrique a cui seguono 12 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 13,5%

Paste ripiene con funghi, Pesce arrosto, Carne bianca arrosto

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Corposi e Maturi 12 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Ottobre 2009


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