Evien 2008
(Piemonte)
Evien si presenta con un colore giallo paglierino intenso e sfumature
giallo paglierino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi,
puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di uva, pesca e banana
seguite da aromi di agrumi, albicocca, salvia, pera e mela. In bocca ha
buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato
dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale
è persistente con ricordi di uva, pesca e banana. Evien matura in vasche
d'acciaio. |
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Alcol: 14%
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Crostacei alla griglia, Zuppe di verdura, Risotto con crostacei
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Calice consigliato |
10 °C |
(Vini Bianchi Giovani e Freschi) |
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