Il Rogito 2006
(Basilicata)
Il Rogito si presenta con un colore rosso rubino chiaro e sfumature rosa
ciliegia, trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e
raffinati che si aprono con note di ciliegia, lampone e prugna seguite da
aromi di mora, mirtillo, fragola, ciclamino, rosa e vaniglia. In bocca ha
buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato
dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è
persistente con ricordi di ciliegia, lampone e mora. Il Rogito matura per
12 mesi in botte. |
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Alcol: 14,5%
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Paste ripiene, Pesce arrosto, Zuppe di pesce, Carne bianca arrosto
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Calice consigliato  |
14 °C |
| (Vini Rosati Corposi e Maturi) |
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maxtrek
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09/06/2010 23:11:31 |
A mio avviso questo è il migliore vino rosato d'Italia, o quanto meno, quello riuscito meglio rispetto ai tanti esempi che si trovano sparsi nella nostra penisola con risultati deludenti. Si può obiettare che il Rogito passi in legno e che lo snaturi un po', invece è l'elemento che lo rende unico e grande, in tutti i sensi. Del resto l'Aglianico è grande uva che da grandi vini e questo non fa eccezione.
Il colore è davvero suadente e affascinante, un rosa intenso e pieno, probabilmente anche a causa del lavoro svolto dal legno. Ma è il naso quello che colpisce maggiormente per i profumi decisamente di piccoli frutti di bosco (ciliegia, fragolina, lampone) sapientemente intrecciati dalle tessiture del legno nobile, mai opprimente.
Se a un vino rosato si chiede freschezza e immediatezza, il Rogito offre tutto questo oltre a quella morbidezza che invita a riempire il calice continuamente, lasciando in bocca bellissime note di ciliegia e fragola, molto precise, molto pulite. E che dire della persistenza? Lunga ma non lunghissima, ma certamente pregevole e di tutto rispetto. Ce ne fossero di vini rosati come questi!
Max
Luogo di Degustazione: Milano
Prezzo: € 13,70
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