Il Preliminare 2008
(Basilicata)
Aglianico, Moscato Bianco, Malvasia Bianca di Basilicata, Chardonnay
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 Vino Bianco |
Punteggio: ✧✧✧✭ |
Il Preliminare si presenta con un colore giallo dorato intenso e sfumature
giallo paglierino, molto trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti,
gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela, pesca e biancospino
seguite da aromi di banana, miele, ginestra, pera e susina. In bocca ha
buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato
dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è
persistente con ricordi di pesca, mela e susina. Il Preliminare matura in
vasche d'acciaio. |
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Alcol: 13,5%
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Zuppe di funghi, Pesca alla griglia, Paste ripiene, Carne bianca saltata
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Calice consigliato  |
12 °C |
| (Vini Bianchi Corposi e Maturi) |
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