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  Il Preliminare 2008, Cantine del Notaio (Italia)  

Il Preliminare 2008

Cantine del Notaio (Italia)

(Basilicata)
Aglianico, Moscato Bianco, Malvasia Bianca di Basilicata, Chardonnay
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧

(Basilicata) Il Preliminare si presenta con un colore giallo dorato intenso e sfumature giallo paglierino, molto trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela, pesca e biancospino seguite da aromi di banana, miele, ginestra, pera e susina. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di pesca, mela e susina. Il Preliminare matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 13,5%

Zuppe di funghi, Pesca alla griglia, Paste ripiene, Carne bianca saltata

Calice consigliato Vini Bianchi Corposi e Maturi 12 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Marzo 2010


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