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  Il Preliminare 2010, Cantine del Notaio (Italia)  

Il Preliminare 2010

Cantine del Notaio (Italia)

(Basilicata)
Aglianico, Moscato Bianco, Malvasia Bianca di Basilicata, Chardonnay
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧

(Basilicata) Il Preliminare si presenta con un colore giallo paglierino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela, pera e pesca seguite da aromi di banana, ginestra, biancospino e susina. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di mela, susina e pesca. Il Preliminare matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 12%

Zuppe di funghi, Pesca alla griglia, Paste ripiene, Carne bianca saltata

Calice consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Dicembre 2011


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