Masetto Bianco 2009
(Trentino)
Chardonnay, Pinot Bianco, Riesling, Sauvignon Blanc
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 Vino Bianco |
Punteggio: ✧✧✧✧ |
Masetto Bianco si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e
sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso rivela aromi
intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di pera,
banana e pesca seguite da aromi di mela, litchi, biancospino, pompelmo,
susina e vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco
fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi,
piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di pera, banana e
pesca. Masetto Bianco matura per alcuni mesi in botte. |
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Alcol: 13,5%
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Pasta con carne, Carne bianca arrosto, Carne saltata, Pesce arrosto
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Calice consigliato  |
12 °C |
| (Vini Bianchi Corposi e Maturi) |
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| Punteggio: ✧✧✧✧ |
12/07/2011 10:33:06 |
Mirabile esempio di come l'unione di più uve possa regalare un vino di rara eleganza. Non solo, ma anche un vino che al naso consente il riconoscimento dei varietali in esso presenti. La freschezza tipica del Sauvignon e del nobile Riesling si intrecciano con le rotondità dello Chardonnay e Pinot Bianco. Il risultato non lascia dubbi: un naso impeccabile con garbate note speziate donate dal legno.
Le stesse sensazioni di contrapposizione fra la freschezza e la morbidezza la ritroviamo anche in bocca, molto piacevole e ben espresso. È buono anche il finale e, come ha detto Paolo Endrici, un vino che regalerà soddisfazioni negli anni a venire.
Carlo
Luogo di Degustazione: Evento DIWineTaste a Perugia
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