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  Offida Pecorino Colle Vecchio 2008, Tenuta Cocci Grifoni (Italia)

Offida Pecorino Colle Vecchio 2008

Tenuta Cocci Grifoni (Italia)

Offida (Marche)
Pecorino
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧✧

Offida (Marche) Offida Pecorino Colle Vecchio si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di mela, susina e nespola seguite da aromi di pera, biancospino, gelsomino, pesca, nocciola, ginestra, camomilla e minerale. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di mela, susina e nocciola. Offida Pecorino Colle Vecchio matura per 5 mesi in vasche d'acciaio.

Alcol: 14%

Carne bianca arrosto, Pesce arrosto, Paste ripiene con pesce

Calice consigliato Vini Bianchi Corposi e Maturi 12 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Gennaio 2012


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