Verso la fine della stagione estiva - quando la maggioranza della gente pensa ancora alle vacanze - gli operatori del settore vinicolo rivolgono i loro pensieri principalmente all'imminente vendemmia, cercando di prevedere… [continua]

Nella suggestiva isola italiana, custode di tradizioni e culture millenarie, il vino ha sempre rappresentato una risorsa importante, una storia antica che ancora oggi è capace di sorprendere… [continua]

I vini dolci rappresentano una straordinaria esperienza sensoriale per ogni degustatore, un mondo di aromi complessi e affascinanti fatto di infinite sorprese, e quando a parlare sono le uve aromatiche, si aggiunge anche la magia… [continua]

Focus Merlot Zuc di Volpe 2003, Sole dei Padri 2002, Soave Classico Monte Alto 2003, Colli Orientali del Friuli Pinot Bianco Zuc di Volpe 2004, Bucciato 2003, Vin Santo del Chianti Classico 1997, Schietto Cabernet Sauvignon 2002… [continua]

Capo di Stato e Venegazzù della Casa, due vini che hanno raccontato la qualità del vino italiano nel mondo, ancora oggi supportata da ottimi vini e raffinati distillati… [continua]

Uno dei cereali più diffusi nel mondo, autentica risorsa per il genere umano, è un alimento estremamente versatile e interessante nell'abbinamento con il vino… [continua]

Le lenticchie, la carne dei poveri. Uno dei legumi che ha contribuito alla rinascita e al ripopolamento dell'Europa dopo le carestie e le epidemie medievali… [continua]

Rassegna di Grappe, Distillati e Acqueviti, Acquavite d'Uva Moscato di Canelli 2001, Grappa di Barbera 2001, Grappa di Barbaresco 2002, Liquore di Grappa e Camomilla, Grappa di Venegazzù Riva Vecia, Grappa Capo di Stato… [continua]