Antinoo 2000
(Lazio)
Chardonnay (66%), Viognier (34%)
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 Vino Bianco |
Punteggio: ✧✧✧✧✭ |
Il vino si presenta con un bel colore giallo paglierino brillante e
sfumature di giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime eleganza
con aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati di acacia, ananas,
banana, caffè, litchi, melone, pesca, sambuco, uva spina e vaniglia. In
bocca è molto equilibrato con buona corrispondenza al naso, sapori intensi
e molto piacevole. Il finale è persistente con buoni ricordi di litchi,
pesca, ananas, banana e mela. Un vino ben fatto. Antinoo matura in
barrique per 6-8 mesi a cui seguono 6-12 mesi di affinamento in bottiglia.
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Alcol: 13,5%
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Pasta e risotto con pesce, Carne bianca arrosto, Formaggi freschi
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Calice consigliato  |
10 °C |
| (Vini Bianchi Giovani e Freschi) |
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