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  Antinoo 2000, Casale del Giglio (Italia)

Antinoo 2000

Casale del Giglio (Italia)

(Lazio)
Chardonnay (66%), Viognier (34%)
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧✧

(Lazio) Il vino si presenta con un bel colore giallo paglierino brillante e sfumature di giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime eleganza con aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati di acacia, ananas, banana, caffè, litchi, melone, pesca, sambuco, uva spina e vaniglia. In bocca è molto equilibrato con buona corrispondenza al naso, sapori intensi e molto piacevole. Il finale è persistente con buoni ricordi di litchi, pesca, ananas, banana e mela. Un vino ben fatto. Antinoo matura in barrique per 6-8 mesi a cui seguono 6-12 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 13,5%

Pasta e risotto con pesce, Carne bianca arrosto, Formaggi freschi

Calice consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Numero 10, Estate 2003


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