Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Balciana 2006

Sartarelli (Italia)

Verdicchio
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✧✧

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Balciana si presenta con colore giallo dorato intenso e sfumature giallo dorato, molto trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di miele, albicocca matura e mandorla seguite da aromi di mela cotogna, pera cotta, pesca, zafferano, nocciola, susina, biancospino, ginestra, camomilla e ananas. In bocca ha ottima corrispondenza con il naso, un attacco fresco e piacevole morbidezza, comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole. Il finale è molto persistente con lunghi ricordi di albicocca, mela cotogna e mandorla. Un vino ben fatto. Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Balciana matura per 8 mesi in vasche d'acciaio a cui seguono 6 mesi di affinamento in bottiglia.
Alcol: 15,5%
Paste ripiene con funghi, Pesce arrosto, Carne bianca arrosto, Formaggi
Calice consigliato	12 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)
Maggio 2008