Colline Novaresi Vespolina Ricardo della Zoina 2005

Cascina Zoina (Italia)

Vespolina
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧

Colline Novaresi Vespolina Ricardo della Zoina si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di ciliegia, prugna e lampone seguite da aromi di melagrana, vaniglia, ciclamino e pepe nero. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e piacevole freschezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di amarena, lampone e prugna. Colline Novaresi Vespolina Ricardo della Zoina matura per 12 mesi in barrique a cui seguono 12 mesi di affinamento in bottiglia.
Alcol: 13%
Paste ripiene, Stufati di carne con funghi, Carne alla griglia
Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)
Novembre 2008