Aglianico del Vulture Il Sigillo 2004

Cantine del Notaio (Italia)

Aglianico
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧✧

Aglianico del Vulture Il Sigillo si presenta con un colore rosso rubino cupo e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di amarena, mora e prugna seguite da aromi di ribes, mirtillo, violetta, vaniglia, tabacco, cioccolato, macis, chiodo di garofano, pepe rosa e mentolo. In bocca ha ottima corrispondenza con il naso, un attacco tannico e piacevole morbidezza, comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi. Il finale è molto persistente con lunghi ricordi di mora, amarena e prugna. Un vino ben fatto. Aglianico del Vulture Il Sigillo matura per 24 mesi in barrique.
Alcol: 14,5%
Selvaggina, Carne arrosto, Brasati e stufati di carne, Formaggi stagionati
Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)
Novembre 2008