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  Adarmando 2007, Tabarrini (Italia)

Adarmando 2007

Tabarrini (Italia)

(Umbria)
Trebbiano Spoletino
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧✧

(Umbria) Adarmando si presenta con un colore giallo dorato brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di mela, nespola e pesca seguite da aromi di biancospino, ananas, litchi, ginestra, nocciola, pera e susina. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di mela, nespola e pesca. Adarmando matura per almeno 4 mesi in vasche d'acciaio a cui seguono 3 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 13,5%

Pasta e risotto con funghi e crostacei, Carne bianca saltata, Pesce saltato

Calice consigliato Vini Bianchi Corposi e Maturi 12 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Dicembre 2009


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Autore Recensione
gilberto65
Enofilo



Messaggi: 117
Vini: 28
Distillati: 0

Registrato il:
02/08/2004 21:27:51
Punteggio: ✧✧✧✧✧ 17/06/2010 19:22:11
E dopo averne sentito parlare ovunque, sono riuscito a trovare questo vino e ad assaggiarlo in proprio. Che dire? E' un bianco decisamente interessante, fatto molto bene con dei profumi affascinanti e avvolgenti, bellissima acidità in bocca e un ottimo equilibrio. Continui richiami di frutta tropicale e una mineralità sapida. Ma anche pesca e albicocca, mela e un tocco agrumato che tanto mi fa pensare al Viognier.
La persistenza non è da meno: lunga e piena che fa tornare in bocca continuamente la pesca e ancora gli agrumi. E ancora mi fa pensare al Viognier....
Gilberto

Luogo di Degustazione: Bologna
Prezzo: € 14,00




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