Trentino Cabernet Grener 2006
(Trentino)
Cabernet Sauvignon (50%), Cabernet Franc (30%), Carmenère (20%)
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Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✧ |
Trentino Cabernet Grener si presenta con un colore rosso rubino intenso e
sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso rivela aromi intensi,
puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di ribes, amarena e
prugna seguite da aromi di mirtillo, violetta, vaniglia, tabacco,
cioccolato, pepe rosa ed eucalipto. In bocca ha buona corrispondenza con il
naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno,
sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi
di ribes, amarena e prugna. Trentino Cabernet Grener matura per 12 mesi in
barrique, 6 mesi in vasche d'acciaio e 6 mesi in bottiglia. |
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Alcol: 13,5%
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Selvaggina, Carne arrosto, Brasati e stufati di carne, Formaggi stagionati
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Calice consigliato |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi) |
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