Franciacorta Brut
Il Mosnel (Italia)
Franciacorta (Lombardia)
Chardonnay (60%), Pinot Bianco (30%), Pinot Nero (10%)
|
Vino Spumante/Frizzante |
Punteggio: ✧✧✧✭ |
Questo Franciacorta Brut si presenta con un colore giallo paglierino
brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente, perlage fine e
persistente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati
che si aprono con note di banana, ananas e pane tostato seguite di aromi di
lievito, acacia, mela, pera e nocciola. In bocca ha buona corrispondenza
con il naso, un attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato
dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente
con ricordi di banana, nocciola e mela. Parte del vino base matura in
barrique. Questo Franciacorta Brut rifermenta in bottiglia per almeno 24
mesi. |
|
Alcol: 12,5%
|
|
Antipasti di pesce e crostacei, Pasta e risotto con crostacei, Pesce fritto
|
|
Calice consigliato  |
10 °C |
(Spumanti Metodo Classico) |
|
Dicembre 2010 |
Altre Annate |
|
DiWineTaste |
Lettori |
S.A. |
✧✧✧✭ |
Numero 43, Estate 2006 |
-- |
S.A. |
✧✧✧✭ |
Giugno 2009 |
✧✧✧✧ |
S.A. |
✧✧✧✭ |
Dicembre 2010 |
-- |
|