Sagrantino di Montefalco 1998
Terre de' Trinci (Italia)
Montefalco Sagrantino (Umbria)
Alla vista si presenta con un colore rosso rubino chiaro, non molto
consistente. Al naso propone una buona varietè di intensi aromi di amarena,
ciliegia matura, mora, prugna, frutti di bosco, fragola e confettura di
ciliegie oltre a liquirizia e vaniglia. Il gusto è intenso, buon corpo e
equilibrio, con tannini in bella evidenza e buona alcolicità. Il finale è
persistente con netti ricordi di mora e di frutta. Il vino viene affinato in
botti di legno per 12 mesi a cui seguono 6 mesi di affinamento in bottiglia.
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Alcol: 13,5%
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Grigliate di carne, Formaggi stagionati, Arrosti
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Calice consigliato |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi) |
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Numero 1, Ottobre 2002 |
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