Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Casal di Serra 2012

Umani Ronchi (Italia)

Verdicchio
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✧

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Casal di Serra si presenta con un colore giallo paglierino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela, pera e biancospino seguite da aromi di agrumi, susina, mandorla, ginestra, pesca, ananas e minerale. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di mela, susina e mandorla. Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Casal di Serra matura per 5 mesi in vasche d'acciaio.
Alcol: 13%
Pasta con pesce, Carne bianca arrosto, Pesce stufato, Pesce alla griglia
Calice consigliato	10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)
Dicembre 2013