Palazzo Altesi 2011
(Toscana)
Palazzo Altesi si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature
rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi,
puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, prugna e
lampone seguite da aromi di violetta, mirtillo, vaniglia, rosa appassita,
tabacco, cioccolato e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il
naso, un attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol,
buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente
con ricordi di amarena, prugna e lampone. Palazzo Altesi matura per 12 mesi
in barrique a cui seguono 3 mesi di affinamento in bottiglia. |
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Alcol: 14,5%
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Carne arrosto, Stufati di carne, Carne alla griglia, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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