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  Valpolicella Classico Superiore La Fabriseria 2011, Tedeschi (Italia)

Valpolicella Classico Superiore La Fabriseria 2011

Tedeschi (Italia)

Valpolicella (Veneto)
Corvina (35%), Corvinone (30%), Rondinella (30%), Oseleta (5%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧

Valpolicella (Veneto)
Rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di prugna, mora e amarena seguite da aromi di violetta, mirtillo, tabacco, vaniglia, cioccolato, macis e mentolo.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di prugna, mora e amarena.

24 mesi in botte, 6 mesi in bottiglia.


Alcol: 14%

Carne arrosto, Stufati e brasati di carne, Formaggi stagionati

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Giugno 2015


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