Valpolicella Col de la Bastia 2015
Valpolicella (Veneto)
Corvina (65%), Corvinone (15%), Rondinella (10%), Altre Uve (10%)
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 Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✭ |
 Rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente.
 Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di amarena, prugna e mora seguite da aromi di violetta, mirtillo, vaniglia e carruba.
 Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.
 Finale persistente con ricordi di amarena, prugna e mora.
 Maturazione in vasche d'acciaio e botte.
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Alcol: 13%
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Paste ripiene, Carne alla griglia, Stufati di carne
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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