Trento Riserva Brut Piancastello 2013
Trento (Trentino)
Chardonnay, Pinot Nero
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 Vino Spumante/Frizzante |
Punteggio: ✧✧✧✧✭ |
 Giallo paglierino brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente, perlage fine e persistente.
 Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di mela, banana e crosta di pane seguite da aromi di pera, susina, pompelmo, lievito, pralina, miele, biancospino e vaniglia.
 Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.
 Finale persistente con ricordi di mela, banana e susina.
 Parte del vino base è fermentato in barrique. Rifermentazione in bottiglia e affinamento sui propri lieviti per almeno 36 mesi.
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Alcol: 13%
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Pasta con pesce e funghi, Crostacei alla griglia, Pesce arrosto, Carne bianca arrosto
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Calice consigliato  |
10 °C |
| (Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati) |
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