Valle d'Aosta Syrah Côteau la Tour 2018
(Valle d'Aosta)
Rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente.
Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di amarena, ribes e violetta seguite da aromi di prugna, mirtillo, mora, lampone, cioccolato, timo, pepe nero e vaniglia.
Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.
Finale persistente con ricordi di amarena, ribes e mirtillo.
12 mesi in botte, 6 mesi in bottiglia.
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Alcol: 13,5%
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Stufati di carne con funghi, Carne alla griglia, Formaggi
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Calice consigliato |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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