Sauvignon Vecchie Scuole 2019
(Veneto)
Giallo verdolino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente.
Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di uva spina, pesca e ortica seguite da aromi di pera, mela, sambuco, ginestra, ananas, salvia, peperone verde e minerale.
Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.
Finale persistente con ricordi di uva spina, pesca e ananas.
Maturazione in vasche d'acciaio.
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Alcol: 12,5%
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Risotto con verdure e crostacei, Pesce fritto, Pesce e crostacei saltati
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Calice consigliato |
10 °C |
(Vini Bianchi Giovani e Freschi) |
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