Cultura e Informazione Enologica - Anno XVII
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Numero 6, Marzo 2003

Sommario



Editoriale    Sommario della rubrica Editoriale

Lo Strapotere dei Rossi Lo Strapotere dei Rossi

I tempi cambiano e con questi anche i gusti e le preferenze della gente. I tempi cambiano e con questi anche le mode e i costumi. Con il passare del tempo anche il vino risente di questi cambiamenti e necessariamente è costretto ad… [continua]

La Posta dei Lettori La Posta dei Lettori



ABC Vino    Sommario della rubrica ABC Vino

Germania Germania

La Germania
Nel paese della birra nascono grandi vini bianchi, spesso considerati come veri riferimenti dell'enologia mondiale.… [continua]


Gusto DiVino    Sommario della rubrica Gusto DiVino

I Segreti della Qualità I Segreti della Qualità

Al termine dei tre esami organolettici, si hanno elementi sufficienti per definire la reale qualità di un vino… [continua]

I Vini del Mese I Vini del Mese

Vino Nobile di Montepulciano 1999, Fattoria di Palazzo Vecchio (Italia)
Vino Nobile di Montepulciano 1999, Ghiaie della Furba 1999, COF Chardonnay Ronc di Juri 2000, Amarone della Valpolicella Classico Le Balze 1997, Moscato TerrAntica, Radici Taurasi 1998, Barbera d'Alba Superiore I Filari de I Maschi 2000… [continua]


Produttori    Sommario della rubrica Produttori

Castelinho Castelinho

Quinta do Castelinho
Nella regione del Douro, patria dei famosi ed eccellenti vini Porto, Castelinho dedica la sua passione all'uva e alla terra, producendo vini eccellenti, da straordinari vini fermi a magnifici Porto… [continua]

Giornale di Cantina Giornale di Cantina


Eventi    Sommario della rubrica Eventi

Notiziario Notiziario



Il Cavatappi    Sommario della rubrica Il Cavatappi

Bicchieri da Vino Bicchieri da Vino

Bicchieri per Bianchi e Rosati
L'apprezzamento di un vino si esprime anche attraverso un corretto uso dei bicchieri, un insostituibile elemento che, unito a tutti gli altri, riesce a fare esprimere le qualità del vino… [continua]


Non Solo Vino    Sommario della rubrica Non Solo Vino

La Pasta La Pasta

L'alimento per eccellenza delle popolazioni mediterranee consente la creazione di appetitose preparazioni gastronomiche ed è essenziale per una corretta e bilanciata alimentazione… [continua]

Wine Parade Wine Parade

Annunci Annunci



Sommario delle Rubriche Sommario delle Rubriche


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