Cultura e Informazione Enologica - Anno XVII
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Numero 25, Dicembre 2004

Sommario



Editoriale    Sommario della rubrica Editoriale

Invecchiare o Non Invecchiare i Vini? Invecchiare o Non Invecchiare i Vini?

Fra le tante lettere che riceviamo, sono molti i lettori che ci chiedono consigli e opinioni relativamente alla longevità dei vini in loro possesso. A quanto pare, i nostri lettori, oltre ad essere sinceri appassionati della… [continua]

La Posta dei Lettori La Posta dei Lettori



ABC Vino    Sommario della rubrica ABC Vino

Sicilia Sicilia

La Sicilia
L'isola più grande dell'Italia è un affascinante territorio ricco di storia, arte e cultura, ma anche una regione con profonde e antiche tradizioni enologiche, terra di grandi e celebri vini… [continua]


Gusto DiVino    Sommario della rubrica Gusto DiVino

Sangiovese Sangiovese

Un grappolo di uva Sangiovese
Fra le più diffuse uve d'Italia, il Sangiovese è il re incontrastato dei vini rossi del centro Italia dove è praticamente presente in ogni zona e la sua fama è tale che ha raggiunto anche gli appassionati del mondo… [continua]

I Vini del Mese I Vini del Mese

Champagne Cuvée Royale Millesime 1996, Joseph Perrier (Francia)
Champagne Cuvée Royale Millesime 1996, Aglianico del Vulture La Firma 2002, Sangiovese di Romagna Riserva Laurento 2000, Contessa Entellina Chiarandà 2002, Champagne Cuvée Royale Brut Rosé, Cent'Anni 2001… [continua]


Produttori    Sommario della rubrica Produttori

Fattoria dei Barbi Fattoria dei Barbi

Fattoria dei Barbi e il Brunello di Montalcino: annate dal 1957 al 1996
Fra tradizione e innovazione, a Montalcino, cuore del Brunello, la Fattoria dei Barbi unisce oltre 200 anni di storia con le più avanzate tecnologie enologiche… [continua]

Giornale di Cantina Giornale di Cantina


Eventi    Sommario della rubrica Eventi

Notiziario Notiziario



Il Cavatappi    Sommario della rubrica Il Cavatappi

La Produzione dei Vini Fortificati La Produzione dei Vini Fortificati

Il Colore di un Marsala Superiore Ambra
Protagonisti dei mercati del passato, in quel periodo in cui erano particolarmente ricercati, i vini fortificati sono un'esplosione di aromi e gusti, risultato di una sapiente tecnica di produzione… [continua]


Non Solo Vino    Sommario della rubrica Non Solo Vino

La Castagna La Castagna

Le Castagne: golosi frutti dell'autunno
Tipico frutto dell'autunno, compagna di serate fredde insieme agli amici e a un buon bicchiere di vino, la castagna è anche un ingrediente della cucina e della pasticceria… [continua]

Aquavitae Aquavitae

Grappa di Barbaresco, Sibona (Italia)
Rassegna di grappe, distillati e acqueviti, Grappa di Barbaresco, Grappa di Barolo Tuttogrado Campione di Barile, Grappa di Aglianico del Vulture Affinata, Grappa di Aglianico del Vulture… [continua]

Wine Parade Wine Parade



Sommario delle Rubriche Sommario delle Rubriche


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